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【转载】开胃酸辣大白菜  

2017-10-02 14:57:04|  分类: 特色美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自大头安兰《开胃酸辣大白菜》
开胃酸辣大白菜 - 大头安兰 - 大头安兰的博客
难度:切墩(初级)时间:10分左右

主料

大白菜500克红辣椒50克
10克生姜5克
5克

辅料

 
陈醋5ml3ml
4克

防癌抗癌,开胃酸辣大白菜的做法步骤

防癌抗癌,开胃酸辣大白菜的做法图解1

1. 大白菜洗干净,浸泡3分钟,切段,红辣椒切碎,蒜剁碎末、生姜剁蒜末,葱切碎末,所以食材准备好,待用;

防癌抗癌,开胃酸辣大白菜的做法图解2

2. 热锅,倒油,放红辣椒、蒜末、姜末爆香;

防癌抗癌,开胃酸辣大白菜的做法图解3

3. 加入大白菜,爆炒;

防癌抗癌,开胃酸辣大白菜的做法图解4

4. 大白菜变软之后,加入陈醋翻炒;

防癌抗癌,开胃酸辣大白菜的做法图解5

5. 放盐、葱,炒均,即可。

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