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【转载】糖醋秋刀鱼  

2017-10-07 11:43:02|  分类: 特色美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自大头安兰《糖醋秋刀鱼》
糖醋秋刀鱼 - 大头安兰 - 大头安兰的博客

糖醋秋刀鱼的做法步骤
  • 糖醋秋刀鱼的做法步骤:1
     
    1
    将鱼洗净去内脏切成小块
  • 糖醋秋刀鱼的做法步骤:2
     
    2
    放入适量料酒和盐腌渍10分钟
  • 糖醋秋刀鱼的做法步骤:3
     
    3
    将一汤勺料酒、二汤勺酱油、三汤勺白糖、四汤勺醋、还有5汤勺水混合调成糖醋汁
  • 糖醋秋刀鱼的做法步骤:4
     
    4
    热锅放油放入鱼。
  • 糖醋秋刀鱼的做法步骤:5
     
    5
    将鱼块煎至两面金黄后出锅。
  • 糖醋秋刀鱼的做法步骤:6
     
    6
    锅内留少许油下入姜片蒜粒炒香
  • 糖醋秋刀鱼的做法步骤:7
     
    7
    再放入鱼块、糖醋汁大火快速收汁即可出锅

小窍门

本着试试的太度结果没想到做出那味道真是棒棒的,用来做糖醋排骨更是不错
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