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【转载】可乐排骨  

2017-10-07 11:45:36|  分类: 特色美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自大头安兰《可乐排骨》

可乐排骨 - 大头安兰 - 大头安兰的博客
可乐排骨的做法步骤
  • 可乐排骨的做法步骤:1
     
    1
    主料
  • 可乐排骨的做法步骤:2
     
    2
    排骨洗净,用滚水焯一下,洗净浮沫
  • 可乐排骨的做法步骤:3
     
    3
    洗好的排骨放入沙煲内
  • 可乐排骨的做法步骤:4
     
    4
    放入一勺生抽一勺老抽和适量料酒
  • 可乐排骨的做法步骤:5
     
    5
    随后倒入可乐(量根据自己的口味来加,我一斤半的排骨,一罐可乐刚好)
  • 可乐排骨的做法步骤:6
     
    6
    再放入几片姜,盖上盖子,大火烧开小火煮一个钟
  • 可乐排骨的做法步骤:7
     
    7
    一个钟后,开大火,等汁收到浓稠就可以了

小窍门

喜欢味道更浓郁的可以加一些桂皮、八角、香叶等一起煮
使用的厨具:砂锅
所属分类: 常见菜式   荤菜   老人   
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